{"id":3186,"date":"2019-01-21T00:20:50","date_gmt":"2019-01-21T00:20:50","guid":{"rendered":"http:\/\/ojoscuriosos.com\/?p=3186"},"modified":"2019-01-21T00:20:50","modified_gmt":"2019-01-21T00:20:50","slug":"el-detergente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megatandil.com.ar\/ojoscuriosos\/el-detergente\/","title":{"rendered":"El Detergente"},"content":{"rendered":"

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Cuando compramos un mejor detergente para lavar la ropa, casi nunca estamos sabiendo muy bien porqu\u00e9 creemos que \u00abes mejor\u00bb\u2026<\/span><\/h2>\n

El secreto que hay detr\u00e1s de los detergentes en polvo, es una sustancia que hace m\u00e1s h\u00fameda el agua, aunque esto sea una manera rara de definirlo.  El agua en realidad no moja muy bien todas las superficies ni todas las telas por igual. Esto se debe a la tensi\u00f3n superficial, un fen\u00f3meno que hace que el agua tenga una especie de piel, la cual es aprovechada, por ejemplo, por los insectos en los charcos para caminar sobre ella.<\/p>\n

Las mol\u00e9culas de abajo hacen tensi\u00f3n sobre la superficie y eso provoca esta \u201cc\u00e1scara\u201d. Un proceso normal de la f\u00edsica.<\/p>\n

Cuando se a\u00f1ade detergente, se debilitan las fuerzas intermoleculares y se reduce la tensi\u00f3n superficial, lo cual permite que el agua se distribuya m\u00e1s libremente y moje mejor todas las cosas. En el proceso de lavado, el agua \u201cm\u00e1s h\u00fameda\u201d, penetra con m\u00e1s fluidez entre las fibras y ayuda a desprender las grasa y la suciedad.<\/p>\n

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El ingrediente activo de los detergentes no jabonosos, es un derivado del petr\u00f3leo llamado alquilbenceno<\/strong>, tratado con \u00e1cido sulf\u00farico y sosa c\u00e1ustica.<\/p>\n

Las mol\u00e9culas del detergente pueden considerarse como peque\u00f1os renacuajos con cola y cabeza. Las cabezas son atra\u00eddas por las mol\u00e9culas de agua porque estas tienen una peque\u00f1a carga el\u00e9ctrica positiva, mientras que aquellas la tienen negativa. Y por su parte las colas rechazan el agua.<\/p>\n

Cuando se mete la ropa sucia en una soluci\u00f3n de detergente, las colas de las mol\u00e9culas por ser qu\u00edmicamente similares a la grasa, se adhieren a la suciedad y se abren paso entre las fibras. De ese modo afloja la dem\u00e1s mugre. Las part\u00edculas de suciedad habiendo asimilado las colas, quedan revestidas con una capa de peque\u00f1os globos y se alejan flotando en el agua, llev\u00e1ndose las sustancias que ensucian.<\/p>\n

Los detergente biol\u00f3gicos contienen enzimas, que son prote\u00ednas producidas por plantas y animales. Las enzimas act\u00faan como catalizadores que al desencadenar ciertos procesos, ayudan a destruir manchas como salsas, sudor o sangre.  Las enzimas causan la descomposici\u00f3n qu\u00edmica de las prote\u00ednas, pero los detergentes comunes funcionan siguiendo una elemental fen\u00f3meno de la f\u00edsica.  A\u00fan as\u00ed, muchas veces son caros\u2026<\/strong><\/p>\n

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